Gezonde lunch meenemen: tips en ideeën 

Een gezonde lunch is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Toch kan het lastig zijn om elke dag weer een gezonde lunch mee te nemen naar werk of school. In dit artikel geven we tips voor het samenstellen van een gezonde lunch en hoe je deze makkelijk kunt meenemen.

Waarom is een gezonde lunch belangrijk?

Een gezonde lunch zorgt voor de nodige energie en voedingsstoffen om de rest van de dag door te komen. Daarnaast kan een gezonde lunch bijdragen aan een gezond gewicht, een betere concentratie en een verbeterde spijsvertering. Ook kan het ervoor zorgen dat je minder snel naar ongezonde tussendoortjes grijpt.

Hoe stel je een gezonde lunch samen?

Een gezonde lunch bestaat uit een combinatie van eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. Dit zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel. Een voorbeeld van een gezonde lunch is een salade met kipfilet, quinoa, avocado en groenten zoals tomaat en komkommer.

Andere gezonde lunchopties zijn volkorenbrood met hummus en groenten, een wrap met zalm en groenten, een omelet met groenten en volkorenrijst, of een soep met bonen en groenten. Het is belangrijk om voldoende groenten in je lunch te verwerken, omdat deze belangrijke voedingsstoffen bevatten en zorgen voor een vol gevoel.

Hoe neem je een gezonde lunch mee?

Een gezonde lunch meenemen hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Hieronder geef ik een aantal tips:

Tip 1: Kies voor een stevige lunchbox

Een stevige lunchbox is belangrijk om je lunch vers en onbeschadigd te houden. Er zijn veel verschillende soorten lunchboxen verkrijgbaar, van plastic tot glas en roestvrij staal. Kies een lunchbox die bij jou past en die je makkelijk kunt meenemen.

Tip 2: Maak gebruik van kleine bakjes

Om je lunch gevarieerd te houden en verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen, kun je gebruik maken van kleine bakjes. Zo kun je bijvoorbeeld noten, groenten of hummus apart meenemen en pas op het laatste moment toevoegen aan je lunch.

Tip 3: Investeer in een koeltas

Een koeltas is handig om je lunch koel te houden en bederf te voorkomen. Er zijn verschillende formaten koeltassen verkrijgbaar, van klein tot groot. Kies een formaat dat bij jouw lunchbox past en die je makkelijk kunt meenemen.

Tip 4: Maak je lunch de avond van tevoren klaar

Als je ‘s ochtends weinig tijd hebt, is het handig om je lunch de avond van tevoren al klaar te maken. Zo kun je rustig je tijd nemen om een gezonde lunch samen te stellen en hoef je ‘s ochtends alleen nog maar je lunchbox in je tas te stoppen.

Tip 5: Varieer regelmatig

Om het leuk en gevarieerd te houden, is het belangrijk om regelmatig te variëren met je lunch. Probeer bijvoorbeeld eens een nieuwe salade, een ander soort volkorenbrood of een verschillende combinatie van groenten. Zo voorkom je dat je steeds dezelfde lunch eet en houd je het interessant en lekker.

Tip 6: Maak gebruik van restjes

Als je 's avonds een gezonde maaltijd hebt gemaakt, is de kans groot dat je nog wat restjes over hebt. Gebruik deze restjes. Gezond, snel en geen voedselverspilling! 

Conclusie

Een gezonde lunch is belangrijk voor een gezonde levensstijl. Door te kiezen voor een combinatie van eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels zorg je voor een langdurig verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel. Door gebruik te maken van een stevige lunchbox, kleine bakjes, een koeltas en het de avond van tevoren klaarmaken van je lunch, wordt het makkelijker om een gezonde lunch mee te nemen. Varieer regelmatig om het leuk en gevarieerd te houden. Met deze tips kun je makkelijk en snel een gezonde lunch samenstellen en meenemen naar werk of school.